赤紫蘇シロップを作った残りの赤紫蘇で作る　紫蘇ふりかけレシピあり

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おいしそう！

赤紫蘇でシロップを作ったので、残った紫蘇をオーブンで乾燥させ、ふりかけにしました。我が家の子どもたちは、赤紫蘇ジュースが好きではないので、ほとんど私が炭酸で割ったり料理に使って消費しているのですが、このふりかけは大好きでよく食べます。その時にある分で作るので、今回分量の数値は出していませんが、乾燥させた赤紫蘇１：塩１～１.５（ｇ）で作っています。成分を煮出したあとのものは酸味が抜け色も赤く......