パネトーネのラスクレシピあり

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おいしそう！

先日載せたアドベント菓子の中から、残って硬くなったパネトンチーノ（小さなパンドーロ）をラスクにしました。生地部分は軽い食感でとってもサクサクですが、ドライフルーツは適度に柔らか。数年前には作り方が同じパンドリーノのラスクを載せたことがありますが、更に贅沢な味わいです。写真では横に倒して丸くカットしましたが、縦にカットしてもスライスしても可愛いですよ。たくさんできたので、大きなジッパー......