レシピブログ
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今年の畑のブルーベリー、初収穫。 まずは外側サクッと、中はしっとり柔らかなブルーベリー味のアーモンドケーキの食感が楽しめるパイを作りました。 ブルーベリーの酸味がケーキの甘味を引き締め、つい手がのびます。 表面のクッキーのようなザクっとしたクランブルも美味。 四角い正方形の型で焼きましたが、18cm程度の丸型で焼いても。 【材料】 16cmの正方形のタルト型 または18mの丸形のタルト型 ......
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