ゴーヤなんばん♪苦味をおさえたゴーヤレシピ☆

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おいしそう！

ゆでたあつあつのゴーヤを、ツナ缶入り南蛮酢の中にジューっといれるだけ！あれ！！ってびっくりするくらい、苦味がなくって、かめ子ももりもり食べてくれました?！ツナ缶の油と風味で、お魚の入った美味しい南蛮漬けみたい！簡単レシピはこちら?↓...

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。