これはっ!!長年のかめ代のホットプレート人生の中の最高かもっ(笑)!!!ホットプレートで蒸し焼きした具の真ん中に小鍋でぐるぐるっとし混ぜたシチューフォンデュをポン!保温モードですべてが温かいんですっ♪ 最高のシチューフォンデュ! 簡単レシピはこちら?↓...
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「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。