「楓花」の夏のおもてなし

実家で季節の家庭料理でおもてなししている「山の薫りのおもてなし　楓花」。夏のおもてなし。今月もまだまだ続きます。夏は、ヤツデの葉でお迎え。鮮やかな緑に元気がでます。夏のおもてなしメニュー。楓花コースとお楽しみコースの２種類あります。昆布出汁で出汁をとった......

料理家。楽しい「囲みごはん」をご家庭で。ホットプレート料理を作り続けて25年。簡単にできる楽しいホットプレートレシピをご紹介しています。心が楽になる手軽な「お弁当レシピ」は、5年間毎週連載中（朝時間.jp）。おうちごはんを美味しく楽しく。レシピ連載や雑誌、企業のレシピ開発等で活動中。

かめ代。さん