「米粉パン講座」　hiro-cafe　高橋ヒロさん♪

学びの記録。先月のことなのですが、hiroさん（高橋ヒロさん）の、米粉パン教室へ再び。前回は米粉１００％の成形パンを習って「米粉１００％で成形パンができるなんて！」と感激。今回はhiroさんの、米粉パンの認定講師制度コース。最近、お子さまが小麦アレルギーだったり......

料理家。楽しい「囲みごはん」をご家庭で。ホットプレート料理を作り続けて25年。簡単にできる楽しいホットプレートレシピをご紹介しています。心が楽になる手軽な「お弁当レシピ」は、5年間毎週連載中（朝時間.jp）。おうちごはんを美味しく楽しく。レシピ連載や雑誌、企業のレシピ開発等で活動中。

かめ代。さん