スパイスカレーレッスン＆　冬の我が家のカレーの食べ方

学びの記録。少し前のことですが、ずっと行きたかった、サザンスパイスの渡辺玲先生のスパイスカレーレッスンへ。渡辺先生の著書「四季の食材でつくるスパイスカレー入門」と一緒に。レッスンでは本に出てくるお話がきけて、納得したり質問したり・・・。本にサインもして......

料理家。楽しい「囲みごはん」をご家庭で。ホットプレート料理を作り続けて25年。簡単にできる楽しいホットプレートレシピをご紹介しています。心が楽になる手軽な「お弁当レシピ」は、5年間毎週連載中（朝時間.jp）。おうちごはんを美味しく楽しく。レシピ連載や雑誌、企業のレシピ開発等で活動中。

かめ代。さん