＊サンドプレート＊

チキンサンドたまごサンドこんがり焼いたグリルチキンとゆで玉子のサンド。グリルチキンは生姜ダレで味付け。たまごの方はシンプルにハーブソルトをかけました。パンはレーズン酵母で焼いた自家製お気に入りの食パン生地で程よい歯切れともちっと食感。何にでも合わせやすい万能な子です...

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。

管理栄養士ゆきぼむさん