メレンゲを作るとき、卵白をなぜ冷やすか？を知っていると冷やさず作ることもある！　/　大阪お菓子教室ひすなずた

先日来てくださったベーシックコースの生徒さんに、「卵白は冷やすものだと思っていました」と言われました。そう、卵白は冷やすと知っているということは、お菓子を作っておられる方 […]...

大阪市生野区でお菓子・パン教室をしています。「ひすなずた」と検索してください。特に初心者の方大歓迎です。簡単で、少し気が利いているお菓子・パンを提供したい。少しだけプロのエッセンスを入れられたらと教室しています。ランチもついてます！ぜひ、覗きにきてください！

hisunazutaさん