春だ!旬だ!筍だ!

春だ!旬だ!筍だ!
  1. おいしそう!

ちょっと前の夕ご飯に筍ご飯を作りまして。旬ですねぇ。筍。近所の八百屋さんで、水煮にしたものが売っていたのでそちらにしました。だってー、生の筍処理した事ないんだもん(汗次回はね、下茹でから挑戦。いやー、筍の香っていいなぁ。ちょっとトウモロコシみたいな味もして。なんか適当に作ったんですよ、ホントに。油揚げと筍を、甘辛く煮てそれを煮汁と一緒に炊き込むだけ。しかーし、分量とか材料とか忘れたんです!だし汁で......

オレカフェさん

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旨いもの、研究・探求・追求サイト。 食いしん坊の食べ物記録です。