カーネーション模様のロールケーキ

カーネーション模様のロールケーキ
  1. おいしそう！

今日は母の日ですね。先日、母の日にちなんだカーネーション模様のロールケーキを作りました。カーネーションのお花部分と、「Mother's day」の文字部分は、取り分けた生地を着色して焼き込んで、茎と葉の部分は後から描きたしています。緑色部分は、お湯で溶いた抹茶で描きました。まず下絵を用意します。焼き上がると、左右逆になるので、文字と絵はあらかじめ反転させて描いておきます。下絵を天板に乗せて、オー......

Junkoさん

Junkoさん

はじめまして。お料理とお菓子作りが好きなグラフィックデザイナーです。 デザインの視点から、おいしくて美しいお菓子の作り方をご紹介できたらと思います。