ベーグル

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おいしそう！

ホームベーカリーを買ったところですが、久しぶりにベーグルが食べたくなって手捏ねで作りました。 HBの生地機能を使うよりも手捏ねの方が時間短縮です疲れるほど捏ねないし、食べたくなったらすぐに作れますョ今回は初めてライ麦粉を使いました。とっても美味しかったです（自画自賛）レシピは過去記事をご参照くださいませ→ベーグル ※強力粉250グラムのうち50gをライ麦粉にしました。あのモチモチ感......