梅酢、梅味噌、梅醤油

去年つけた梅酒をまだ飲み切れない我が家（笑）。お酒弱いのに、漬けるのは好きなんですよね〜。で、今年は確実に消費できる梅酢と（これは去年作ってキレイ......

味噌、果実酒、佃煮、ジャム、漬物など、美味しい保存食の作り方を楽しく紹介しています♪　調理師免許を持っていますので、美味しいだけではなく体に良いものをどんどん取り上げていきたいです！

Kasshyさん