自家製フルーツシロップ

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おいしそう！

今年の夏は、ジャム作りよりもシロップ作りにハマっています。我が家ではジャムよりもシロップのほうが家族には好評で、夏のフルーツをあれこれとシロップに加工しています。シロップは、果実をピュレにしてお砂糖を加えて煮立たせ、アクを取るだけ。水分の多いフルーツがシロップ作りには向いてるようで、夏のフルーツはもってこいなのです。写真は、白桃、パイナップル・・・ ...