レシピブログ
先日のお花見の時に お友達がもってきてくれた玉葱。 これがとっても美味しくて 新たまねぎの季節だし たまり漬けを作ろうと 3玉分作りました。 今回は醤油・酒・お酢すべて70ccで お砂糖大さじ4 蓋して中強火で加熱して グラグラしたら火を止め 鷹の爪2本入れて ざっくり底から味をなじませるように。 粗熱が取れるまでそのままにして あとは容器に移して冷蔵庫へ。 漬かりすぎるのが苦手なので 漬け汁は別......
新たまねぎのたまり漬け...
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