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今期もOisix食質監査委員を務めさせていたいています「食材表示の「ウソ」撲滅への試み・「食質監査委員会」とは? 多くの方が、現在の食材表示には絶対的な信頼はおけない、という印象をお持ちなのではないでしょうか。その不信の原因は、「遺伝子組換え」から「ブランド・銘柄」に至るまで様々です。Oisixでは、みなさんの食材表示に対する不信感を解消するべく、食材表示に関する状況を監査する中立機関「食質監査......
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