はまってしまった変わりパスタ。サーニェ！

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おいしそう！

最近混んでいてなかなか予約が取れないパスタ教室のコトコトパスタさん。ようやく取れたにてサーニェというパスタを作る回。教室の中では人気がないとのことですが、いやいやものすごく楽しい！！！そして美味しいです！！！！聞いたこともないパスタだったのですが、色々調べてみました。イタリア語料理用語辞典（白水社）によると、sagne （女性・複数形）カラーブリア州の方言。La sagneで、ラザニアの意味。南......