BS放送で白トリュフ特集がやってました。
グランドグルメ ヨーロッパ食材紀行
「白トリュフは神秘の香り」
世界三大珍味のトリュフ。
中でもイタリアの白トリュフは有名ですよね。
ピエモンテ州の白トリュフ祭りでは
オークションがあるそうです。
一般の人も参加出来るのです。
小さいトリュフが173,000リラで落札!!と言ってました。
日本円に換算するとたぶん11、000円くらいです。
まあまあかな?
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とりあえずおいしいものは食べてみる、作ってみる。
作ったり、習ったり、食べ歩いたり
おいしく暮らすための手づくり中心のレシピとメモのブログです。