焼きなす

焼きなす
  1. おいしそう！

本来は作りおくものじゃないのでしょうが… とんぼはよく作りおきをして冷蔵庫に入れておきます。 なすが大好きなんだけど、なす料理のレパートリーが少なく あ～ダメにした～と思うことの多いとんぼ…。 でもヘルシオくんが来てからはそろそろ…と思うと慌ててヘルシオくんで 焼きなすにしてしまいます。 ＜焼きなす＞ なすを水で洗い、その際強めになす全体を順番に握ります。 ひと手間ではあるけど、これをしておく......