**4?5人分の材料**豚薄切り 200グラム(こまでも何でもOK)みそ 大さじ3酒 半カップ砂糖 大さじ1キャベツ 半分ゴマ少々ご飯 4?5人分?キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切る。?調味料をすべて混ぜ合わせ、豚肉を1時間以上漬け込む。?フライパンにキャベツを少量の水(分量外)と入れ炒める。ちょっとキャベツに火が通ったら(1?2分後)豚肉を漬け込んだたれと共に入れて、豚肉に完全に火が通るまで......
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アメリカ、サンディエゴに在住で、卵・ミルク・ピーナッツのアレルギーがある次男のためのご飯の覚書のためにこのブログを始めました。