ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃグラタン  

よろこば

ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃグラタン
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    おいしそう!

料理紹介

ハロウィンといえばコレで決まり♪

★材料

(2人分)

  • 坊ちゃんかぼちゃ

    1個(400g)

  • 玉ねぎ(みじん切り)

    1/2個(80g)

  • ベーコン(みじん切り)

    35g

  • 小麦粉

    大さじ1

  • 無調整豆乳

    80ml

  • とろけるスライスチーズ

    2枚

  • パルメザンチーズ

    少々

  • 塩・こしょう

    各適量

  • オリーブ油

    適量

  • パセリ

    少々

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    かぼちゃはラップをしレンジ600wで5分加熱。
    フタになる部分を切り、種とワタを取り除く。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油をひき中火に熱す。
    玉ねぎ・ベーコンを炒め塩こしょうで調味する。

  3. 3.

    小麦粉を加え混ぜ豆乳を少しずつ加えて混ぜる。
    スライスチーズを加え全体を混ぜ合わせる。

  4. 4.

    (1)の中に(3)を詰め、上からパルメザンチーズを振る。
    トースターで10~15分こんがりと焼く。

★ワンポイントアドバイス

とろけるスライスチーズを混ぜちゃうのがポイント!

★よろこばレシピ エピソード

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みぃさん

みぃさん

アラフィフ主婦。 企業のレシピ開発や提案をやってます。 フリーランスで活動中です。