元気もりもり♪ほうれん草deポパイなスープランチ 

よろこば

元気もりもり♪ほうれん草deポパイなスープランチ
  1. 22
    おいしそう!

料理紹介

ちゃちゃっと作れる簡単お手軽スープ!

★材料

(3人分)

  • ほうれん草(みじん切り)

    1/2束

  • 玉ねぎ(みじん切り)

    1/2個

  • にんにく(みじん切り)

    1かけ

  • 200ml

  • 無調整豆乳(牛乳OK)

    200ml

  • クリームシチューの素

    40〜50g

  • オリーブ油

    少々

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    オリーブ油をひいた鍋に、にんにくを炒め香りを出す。

  2. 2.

    玉ねぎをしんなりするまで炒め、ほうれん草を加え炒める。

  3. 3.

    水を加え沸騰したら火をとめシチューの素を溶かし入れる。

  4. 4.

    豆乳を加え沸々するまで煮て出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

市販のシチューの素なら何でもOKです!

★よろこばレシピ エピソード

自家製ベーグルをそえて♪

みぃさん

みぃさん

食いしん坊アラフィフ主婦。 企業のレシピ開発や提案をやってます。 フリーランスで活動中です。