高野豆腐de嘘つき唐揚げ♪ 

よろこば

高野豆腐de嘘つき唐揚げ♪
  1. 72
    おいしそう!

料理紹介

見た目も味も、まるで鶏の唐揚げ?
騙されたと思って食べてみてヾ(*´∀`*)ノ

★材料

(2人分)

  • 高野豆腐

    5枚

  • ◎おろしにんにく

    1かけ

  • ◎おろししょうが

    1かけ

  • ◎醤油

    大さじ2

  • ◎酒

    大さじ2

  • ◎お湯

    大さじ2

  • ◎みりん

    大さじ1

  • ◎鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • ◎GABAN「ブラックペパー」

    少々

  • (粉)片栗粉+小麦粉

    適量

  • (油)サラダ油+ごま油

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    高野豆腐はお湯で戻し水気をしっかり絞る。
    適当な大きさに手でちぎり、よく混ぜた◎で味付けする。

  2. 2.

    粉をまぶす。
    ※袋に入れてシャカシャカすると簡単です

  3. 3.

    油でカリッと揚げて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

香ばしくカリっと揚げてね!

★よろこばレシピ エピソード

相方さんにはバレバレでした、笑。

みぃさん

みぃさん

アラフィフ主婦。 企業のレシピ開発や提案をやってます。 フリーランスで活動中です。