【レシピ】今だけのおいしさ、旬のいさきを野菜と食べ尽くす「いさきのハーブグリル焼き野菜添え」

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おいしそう！

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。「いさき」って自分で料理したこと、ありますか？肉がみっちり詰まった、うま味の濃い白身魚。特に夏は脂がのって、旬なのです。今日はこのいさきを使ったグリルのレシピを紹介します。下ごしらえしてオーブンに入れるだけなので、案外簡単です。 ※当ブログはアフィリエイト広告を含みますが、本記事はPR記事ではなく自分の感想を書いています。魚料理......

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: 浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。