五本編みパン。

五本編みパン。
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    おいしそう!

 編みパンを焼きました^^五本編み♪五本となると流石にボリューム満点だわね^^定期的に編みパンも焼かねば本数が多くなると頭の中でよくわからんくなってね(*`艸´)編み目を綺麗に出す練習の時はあえて生地にレーズンを入れたりトッピングにアーモンドスライスを使ったりせずシンプルに編み目が出るように焼いています。そして二つ以上焼いてどちらも焼き上がりにバラツキが出ないように。これもまた練習^^&......

nagyiさん

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「絵本みたいなパンが焼きたい」そこからはじまったパン作り。パンは科学。そして芸術。パンの理論”うんちく”いっぱい「なぎの木パン教室」オンラインレッスンやっとります♪