黒ごまのブランマンジェ

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おいしそう！

先日、取り寄せた国産のねりごまで、ブランマンジェをつくりました。ブランマンジェは簡単で手軽なので、よく作ります。ねりごま大匙３を牛乳１５０ｃｃに少しずつ伸ばし、小鍋で温め砂糖３０ｇを溶かします。水大匙２でふやかしておいたゼラチン５ｇも溶かします。牛乳２００ｃｃ、生クリーム１００ｃｃを混ぜ合わせ、冷やし固めると出来上がりです。ショックなことに、このグラスをひとつ割ってしまいました。気に入......