レシピ・豆腐のトゥルチギ

レシピ・豆腐のトゥルチギ
  1. おいしそう!

こんにちは!ミオクです。今日、ご紹介する韓国料理のレシピは、【豆腐のトゥルチギ】です。お豆腐を使った、韓国風の麻婆豆腐です。(笑)【材料】豆腐(木綿ごし)・・・1丁豚肉・・・50グラム赤唐辛子・・・2本玉ねぎ・・・1/2ネギ・・・1本-A-おろしニンニク・・・大さじ1オリーブオイル・・・大さじ2-B-水・・・2/3カップコチュジャン・・・大さじ2砂糖・・・大さじ1片栗粉・・・大さじ1/2-C(豚肉......

ミオクさん

ミオクさん

18年前に韓国から日本にやってきました。現在は日本人の旦那様と2人暮らしです。 私の母は、本場韓国で大臣御用達の韓国宮廷料理を作っていました。 その母直伝の韓国料理レシピをご紹介します。