フランス風クリームシチュー

フランス風クリームシチュー
  1. おいしそう！

フランスの定番家庭料理。日本のクリームシチューよりもあっさり。材料（２人前）鶏もも肉 ３００ｇにんじん 大１本じゃがいも 大２個玉ねぎ 大１個マッシュルーム ６個ローリエ １枚市販のブイヨン ２個生クリーム ５０ｃｃ水 ６００ｃｃブールマニエ（室温に戻したバター大さじ２と小麦粉大さじ２を練り合わせたもの）塩･こしょう 適量作り方１．鶏肉は大きめに切り、軽く塩・こしょうしておく。にんじんは大きめの乱...

lecoqさん

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横浜・港北ニュータウンにある小さなパン屋『ブーランジェリ・ル・コック』のパンによく合うレシピ集。更新は不定期デス。