里芋の蒲焼き／精進料理的１品

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おいしそう！

私のお里では昔は精進料理が家庭の中で「一般的」だったので、これが「精進料理」ですと言う「ちゃんとした名称」がある事を知った時、中華やイタリアンみたいに、これにも名前とかあるんだ…と…子供の私は驚いた…まだどこのお宅にも「かまど」があった頃。そんな田舎だったから、当時の我が家の唯一の洋食はカレーライスくらいだったな…（爆）こちらは「精進料理」と言うより「なんちゃって物」だけど… ゆで潰した里芋と......