レシピブログ
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蕎麦と天ぷらの日 今日も外は夕方になっても暑い… でも夕日は綺麗。ドンマイ! 天つゆ(30秒ほど加熱) 鰹だし 200ml 醤油 45ml 味醂 40ml 大根おろしとすりおろし生姜 適量 我が家は簡単に美味しくできる市販のてんぷら粉使用 ●日清 コツのいらないてんぷら粉 でも、ちょっと自己流、コツらしきものがあるとしたら… ○常温ではなく必ず冷水を使用する。 ○粉と冷水は......
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