豚の角煮

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おいしそう！

今朝は寒〜い神奈川です。おまけに雨・・・（´ ｀；）気温的には平年通りなんでしょうが、一週間で１０度の差はさすがに堪えますね（＾＾；）ｴｯ?ﾜﾀｼｶﾞ老体ﾅﾀﾞｹ??? 今日は豚の角煮です。昨日のお弁当にコソっと入っていたのにお気づきだったでしょうか（＾ｍ＾）脂はなるべく落とし、それでいてお肉はあまり崩れすぎないように煮上げるのって難しいですね（＾＾；）それでも今回はなんとか出来た......