きくらげ NHKあさイチなんちゃってラゲーライスはとむぎご飯と一緒に　熊本県人吉産のきくらげ

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おいしそう！

栄養価が高くて私も気になるきくらげ、NHKのあさイチで特集されていました。キクラゲと白菜と春菊と豚肉を炒めたものとはとむぎ入り寝かせ玄米で、ラゲーライス。生きくらげを使ってます。按田餃子のラゲーライスがヒントになりました。按田餃子のラゲーライスは、豚肉、キクラゲ、金針菜、はと麦が入っていることが定義と按田餃子の店主、按田優子さんの著書「たすかる料理」に記載があ......