梅仕事

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おいしそう！

この週末は、梅仕事です！土曜日に、熟した南高梅１ｋｇと、青い梅１ｋｇを買って、それぞれ水に漬けました。熟した梅の方は、梅干し用に塩で漬けました。１ｋｇに塩１５０ｇをまぶして、ビンにいれ、重し用に小皿を上に載せました。ほんとにのけぞってしまうくらい、甘酢っぱいいい匂いがします。涼しい場所に置いて、梅からの水分が上がるのを待ちます。青・・・ ...

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: Nerunekosodatsuさん

自分で作ったご飯を家で食べて、エネルギーチャージして明日もがんばれるような食卓の光景をイメージして、残業して帰ってきても家でパパッと手軽に作れるご飯レシピを紹介しています。休日のちょっとがんばったご飯、簡単デザート、そして夫が釣ってきた魚の料理も掲載。たまに愛犬Ｌと、街中の猫も登場です。