ホタテのレモンバターソテー

ホタテのレモンバターソテー
  1. おいしそう！

魚介類、きのこ類には比較的多くのマグネシウムが含まれます。旨みのあるホタテと加熱すると香りよいまいたけを、バターとレモンの風味でコクとさっぱり感の両方味わえる一品に仕上げました。うまみと香りを効かせることで、少量の塩分でも深い味わいになります。ほたての表面に薄く小麦粉をつけて焼くことで、ソースがよく絡んで味をしっかりと感じることができます。・１食あたりマグネシウム量　52mg・マグネシウムを多く含......