肉まん

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おいしそう！

きのうは、次男が帰ってきたので「りんごとさつまいものケーキ」をご馳走しました。今日は、長男が帰ってくるというので肉まんの生地づくり。肉まん生地４個分強力粉８０ｇ上新粉２０ｇ砂糖１０ｇイースト１ｇベーキングパウダー１ｇ水５５ｍｌ塩１ｇ油３ｇ生地を丸めたボールを、３０度ぐらいのお湯をはったなべにいれふたをし２０分間第一発酵。...