ひよこ豆のカレー＆なすとパプリカのマリネ

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おいしそう！

一昨々日の晩ごはん。ひよこ豆のカレー(＋玄米ごはん) と… なすとパプリカのマリネ。なすもパプリカもいただきもの(自家栽培)。いつもありがとうございます。カレーは三女のリクエスト。長女と次女は「え〜、ふつうのカレー(＝市販のルウを使ったカレー)じゃないの〜？」と文句を申しておりましたが…。（「だってあれは、もうおいしいと思えないんだもん〜」とわたし＾＾；・・・ ...