ゴーヤのピクルス

0

おいしそう！

ゴーヤのピクルスを作りました。ぽりぽり歯ごたえの良いところが好き♪ピクルスにすると、ゴーヤの苦味が若干和らぐ気がします。でもやっぱり、少しは、苦いけど。いつものピクルス液より、ちょびっとお砂糖増やしました。そんで、かつおぶしをのせたりも、してみました。【ゴーヤのピクルス】（材料）ゴーヤ・・中１本ピクルス液（米酢・・１５０ｃｃ、水・・１００ｃｃ、白ワイン・・５０ｃｃ、塩・・小さじ１、...