「鶏レバーパテと巨峰」

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おいしそう！

ニラレバの翌日は必ずパテを作るのですなぜなら・・・。好きだから(爆)いつもは鶏レバーの煮物をそのままヘルシー系のパテとしてリメイクするのだけど今回はちょっとコッテリ食べたかったのでニラレバ作る前に下処理した物を4個のけておきましたなので味付け無しの下茹でしたレバーで調理スタート材料レバー塊4個(ハツだけ取り除いた大きさ)パセリひと枝セロリ 1センチ玉葱小サイズの1/6個分バター小匙2生クリ......