「雲丹クリームのニョッキ」

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おいしそう！

呼子からのお土産塩雲丹を使って雲丹クリームを作成フレッシュな雲丹も美味しいけど塩漬けでキュっと濃縮された雲丹もまた珍味のひとつそのまま炊きたてのご飯に乗せて頂くのが王道こうやって雲丹クリームにするなんて言う邪道もたまには作り方ニョッキはDECCECOのニョッキ使用タップリのお湯で茹でます150g(２人分)玉葱のザク切りを歯ごたえが残る程度オリーブオイルで炒めカップ1/2の白ワインに大匙1の塩雲丹......