黒米を使ったリゾット

黒米を使ったリゾット
  1. おいしそう!

この三連休、紅葉が見頃を迎えたようですね 今日はお天気でよかったのですが、明日からまた天候が崩れるようです。 少し憂鬱です・・・ さて、今日は黒米を使ってリゾットetc.を作ってみました。 黒米を使ったプチヴェールのリゾット 黒米の効能は、「補脾益肺、明目、活血健腰暖肝」 胃腸を丈夫にし、虚弱体質の改善など滋養強壮に効果があり 血の浄化作用もあるとされています。 また、老化防止や視力の改善にも効果......

oguriさん

oguriさん

国際中医薬膳師、野菜ソムリエのoguriが旬の食材の薬膳的効能、知恵etc.について書いています。生薬を使えば「薬膳」というのは間違った認識!普段の食材で季節や体質に合った「薬膳」を一緒に実践しませんか?