レシピブログ
いよいよ本格的に寒くなってきましたね。 私の田舎金沢では、今日は雪模様だそうです 年末に帰省することを思うと、今から不安です。 その前に 田舎から届いた柿を消費しなければ... でも、柿って体を冷やすから、あまり積極的に食べる気にはなれないのです そこで、今日は一工夫。 真鯛のソテー 柿のマスタード添え 熱性のマスタード、オリーブオイルと和えて、真鯛のソテーの付け合せにしました。 マスタードの辛味......
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
香り豊かなこだわり素材のケーキ食べ比べ
4種のチーズをサクサクえびせんべいでサンド
まるで創作料理のような大人のえびチーズサンド
まるでチーズフォンデュのような新感覚の和スイーツ...