謹賀新年

遅ればせながら・・・あけましておめでとうございます本年も宜しくお願い致します。今年もお節を作りました。お節＜裏白しいたけ、慈姑、叩き牛蒡、銀鱈西京焼、とこぶし、黒豆、玉子焼、鴨ロース、酢ばす、蛸紫煮＞今年はこんな感じ。例年通り、主人の実家に持って行きました今回が５度目。まだまだ新米です...

国際中医薬膳師、野菜ソムリエのoguriが旬の食材の薬膳的効能、知恵etc.について書いています。生薬を使えば「薬膳」というのは間違った認識！普段の食材で季節や体質に合った「薬膳」を一緒に実践しませんか？

oguriさん