★材料

• 牛乳

  300ｃｃ

• ビターチョコレート

  60ｇ

• ココアパウダー〔砂糖無しのもの〕

  15ｇ

• 砂糖

  40ｇ

• コーンスターチ

  10ｇ

• シナモンパウダー

  一つまみ

★作り方

1. 1.

   鍋に牛乳とビターチョコレートを入れて溶かします。
   

2. 2.

   小さいボールにココア、砂糖、コーンスターチ、シナモンパウダーを入れて軽く混ぜ、1の牛乳を少しづつ加えよく溶かします
   

3. 3.

   全てを鍋に戻して弱火でトロトロになるまで混ぜ出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

最後に鍋で日を入れるときは焦がさないように注意してください。耐熱性のゴムベラでかき混ぜるといいですよ♪　ラム酒を最後に入れると大人の味になります