華やかパーティーに♪和風アボカドディップ

華やかパーティーに♪和風アボカドディップ
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    おいしそう！

料理紹介

熟したアボカドのおいしさを生かした野菜をたっぷり食べられるディップです。
ツナとわさびとかつお節の風味がアボカドと美味しくコラボ♪
野菜やパンもきれいに盛り付ければパーティーでも華やかな１品です！

★材料

  • アボカド　

    １個

  • 【Ａ】わさび　

    小さじ1/2

  • 【Ａ】マヨネーズ

    　大さじ２と1/2

  • 【Ｂ】エシャロットみじん切り

    　１個分

  • 【Ｂ】レモン汁　

    大さじ１と1/2

  • 【Ｂ】かつお節

    　小１パック　３ｇ

  • 【Ｂ】ツナ缶

    ５０ｇ

  • 野菜やパン　

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アボカドをフォークの背で潰し、良く混ぜ合わせておいたＡを加える。

  2. 2.

    １の中にＢも加えて全体に良く混ぜて完成。
    好みの野菜やパンを添えて♪

★ワンポイントアドバイス

１、Ａはしっかり混ぜ合わせわさびが固まらなうように気をつける。わさびの量はお好みで加減可。
２、マヨネーズで十分塩気は足りますがお好みで塩を少し加えてもよい。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！