レシピブログ
∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の料理はにら玉です!にらの卵とじを福岡県久留米市の焼き鳥屋さん風に作ります。こちらの焼き鳥屋さん、居酒屋風のにら玉は、最初ににらを炒め、それを卵でとじて作ります。味付けはごく薄め。これにしょう油をお好みでかけ、一味唐辛子、もしくは七味唐辛子をふって頂きます。炒めたにらの香ばしい香りと甘味、卵の旨味にしょう油のきりりとした風味が絡ん......
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