フライパン1つでトマトとベーコンのパスタ

フライパン1つでトマトとベーコンのパスタ
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    おいしそう！

料理紹介

10分で簡単に美味しいトマトソースパスタが出来上がる！フライパン1つでラクラクできちゃいますよ（パスタは６分茹でを使用）

★材料

(2人分)

  • サンマルツアーノリゼルバ（加熱用トマト）

    ４００ｇ

  • ベーコン

    ２枚

  • にんにく

    １かけ

  • ＥＸバージンオリーブ油

    大さじ１

  • パスタ（乾麺）６分茹で

    １６０ｇ

  • 塩コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    にんにくはみじん切に、ベーコンは１㌢幅の細切に、トマトは粗みじん切にします

  2. 2.

    フライパンに、オリーブオイル・にんにく・トマト・ベーコンを入れて火にかけてよく炒めます

  3. 3.

    トマトの形が崩れてきたら、水２カップと半分に折ったパスタを広げながら入れます
    ふたをして蒸し煮します

  4. 4.

    パスタの表示時間の１分前にふたを開けてパスタがくっつかないように混ぜてソースを煮詰めていきます

  5. 5.

    ソースがパスタに絡んできたら（ここでふたをしてから６分経つように）塩こしょうをして出来上がりです

★ワンポイントアドバイス

パスタは煮込んでいる際に少しでもくっつかないようにパラパラと入れてくださいね
パスタの茹で時間に合わせて煮込み時間を調節してください

いっさんさん

いっさんさん

二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、食育指導士として活動しています