美肌スイーツ　アボカドのティラミス

美肌スイーツ　アボカドのティラミス
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

材料をフードプロセッサーにかけて、泡立てた生クリームと混ぜるだけ！

★材料

(3人分)

  • アボカド（種と皮を取った状態）

    １/２個

  • マスカルポーネチーズ

    １００ｇ

  • グラニュー糖

    ３０ｇ

  • レモン汁

    １個分（大さじ２）

  • 生クリーム（脂肪分３６％）

    １００ｍｌ

  • ビスキュイ（油分の入っていないスポンジ生地）

    適宜

  • シロップ

    適宜

  • 抹茶

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    生クリーム以外の材料をプロセッサーに入れ、ペースト状になるまで、撹拌して、ボールに移す。

  2. 2.

    別のボールに生クリームをいれ、７分立てにして、１に加えて、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3.

    ビスキュイにシロップをしみこませ、２と交互に盛り付け、仕上げに抹茶をふる。

★ワンポイントアドバイス

アボカドも生のまま使用しておりますので、本来の栄養を損なわず、チーズの栄養価を合わせれば、かなりの美肌対策になります。

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。