牡蠣のアヒージョ。レシピあり

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おいしそう！

牡蠣をにんにく、鷹の爪とともにオイルで煮てアヒージョに。〈材料〉牡蠣塩小1/4～1/2 ☆にんにく 1～2かけ ☆鷹の爪 1本 ☆油牡蠣が浸かるくらい牡蠣は塩水で水を変えて何度か洗って水気を拭きます。小さめのフライパンに☆を入れて火にかけます。 (今回はオリーブ油使用) ふつふつしてきたら牡蠣を入れます。ふっくらしたら火を止めます。スキレットのままでもいいんですが、お皿に盛りま......