★材料

• 鶏胸肉

  2枚（約600g）

• 卵

  1個

• にんにく・しょうが

  1かけずつ

• 片栗粉

  大3

• マヨネーズ

  大2

• 味噌・しょうゆ・酒

  各大1

• 塩コショウ

  適宜

• 大葉

  20枚〜

★作り方

1. 1.

   胸肉はフープロでガーッするか、包丁で叩いて荒いミンチにする。
   

2. 2.

   大葉以外をボウルで捏ねて、大葉の裏側にタネを挟んで揚げる。
   

3. 3.

   大葉じゃなくて海苔でも◎
   

★ワンポイントアドバイス

食べる時にポン酢てけも◎
大葉の向きを間違えないで〜！
綺麗に見える方を外側にするんですよー。